Descrição
Vinificação
Fermentação parcial em cubas de inox com remontagem e outra parte em lagares de inox com pisadores. Curtimenta curta e temperatura de fermentação a 26°C.
Teor Alcóolico
13,5% vol.
Acidez total
5,5 g/L em ácido tartárico
Açúcares totais
0,5 g/L
PH
3,73
Outras
Vinho de cor Rubi intenso, aroma a frutos vermelhos, chá preto, taninos suaves e sabor frutado.
